Recettes d'hiver saines & gourmandes

On connait tous ce moment où on en a un peu ras le bol de manger la même chose ou de manquer de plaisir dans notre alimentation. Alors pour vous aujourd’hui je remonte le défi de vous proposer des recettes d’hiver saines et gourmandes!

Pour ce faire, laissez-moi tout d’abord vous présenter le calendrier des fruits et légumes de saison, ci-dessous vous retrouverez celui de Biocoop.

En effet, il est important de favoriser une consommation de produits locaux et de saison, car c’est à ce moment-là qu’ils préservent tous leurs bienfaits nutritionnels, notamment leurs micronutriments comme les minéraux, les vitamines et également les fibres.

N’oublions pas que pour toute saison nous essayons de garder un équilibre alimentaire. Et c’est possible à n’importe quelle saison. En effet, il faut juste penser à quels fruits et légumes vous préférez le plus et essayer d’inventer une recette avec une touche de plaisir.

Voici quelques exemples :

Tourte aux blettes + salade composée
Tarte poireaux champignons curry

Velouté de potimarron au lait de coco et curcuma

Salade endive compté noix et pomme + protéines végétale ou animale
Frites de patates douces au four

10 recettes à base de fruits : Salade kiwi orange amandes effilées et cannelle
Brochettes ananas et pommes + menthe fraîche

Et bien d’autres ! PS : n’hésitez pas à naviguer sur le site pour trouver la recette qui vous ferez plaisir.

Des recettes c’est facile ! mais équilibrer le tout entre la qualité, la quantité, la diversité et de saison ce n’est pas si facile. Alors je vous ai concocté un menu d’une journée saine et gourmande pour vous faire plaisir.

Pour plus de recettes d’hiver saines :

Pour en savoir plus sur l’équilibre alimentaire n’hésitez pas à cliquer ici.

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