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Recette de gâteau à l’ananas gourmand

    Se faire plaisir est important, ici vous ne verrez pas de modifications tel que moins de sucre, moins de gras moins de sel. Ici il s’agit d’une recette plaisir de gâteau à l’ananas gourmand. C’est en se faisant plaisir qu’on peut garder un équilibre alimentaire sur le long terme.

    Ananas tranché

    Ananas tranché

    Ingrédients pour 6 personnes

    • 100 g de beurre doux
    • 100g d’huile au choix
    • 250 g de farine de blé
    • 150 g de sucre roux
    • 5 œufs
    • Arôme vanille liquide (1 c à c)
    • Cannelle en poudre
    • 1 boîte d’ananas en tranches
    • 1 sachet de levure ou une cuillère à soupe et demi de bicarbonate
    différents sucres rééquilibrage
    différents sucres rééquilibrage

    Mode de préparation du Gâteau à l’ananas

    • Tout d’abord, préchauffer le four entre 150 à 180°C
    • Puis, faire fondre le beurre et l’incorporer au sucre
    • Ajouter les œufs un par un en prenant la peine de bien fouetter la pâte entre chacun des œufs.
    • Une fois le mélange bien mousseux, ajouter progressivement la farine et la levure ou le bicarbonate de soude.
    • Ensuite, ajouter un peu de jus d’ananas de la boîte (5 cuillères à soupe), l’arôme vanille et la cannelle en poudre.
    • Puis, dans une casserole, préparer un caramel avec du sucre et de l’eau
    • Faire chauffer le tout jusqu’à ce que cela prenne la forme d’un caramel
    • Disposer le caramel au fond du plat pour le gâteau
    • Ensuite, disposer les tranches d’ananas au sirop dans le fond du plat
    • Puis, ajouter la pâte à gâteau au dessus des ananas
    • Enfin, enfourner le gâteau pendant 35 minutes au four
    Gâteau à l'ananas
    Gâteau à l’ananas

    Astuce de la diététicienne : N’hésitez pas à accompagner ce gâteau à l’ananas d’un produit laitier et d’un fruit. N’oubliez jamais de laisser une part de plaisir dans votre alimentation.

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